写于 2017-01-03 02:01:21| 澳门凯旋门娱乐国际| 凯旋门娱乐手机投注

餐馆老板Gaurav Goenka拥有的Mirah Hospitality已经收购了Gritty Foods LLP 30%的股份,该公司为Hopping Chef品牌的家庭小型聚会提供定制厨师服务,价格为3亿卢比(470,000美元)

跳跃厨师寻求在线与消费者和专业厨师联系

然后,可以聘请厨师在客户的场所做饭,以满足小型聚会的用餐需求

厨师根据预先设定的菜单自带食材烹饪,并按人头收费

该交易重估该公司10亿卢比(160万美元),该公司去年由Shaival Chandra,Dhaval Udeshi和Sid Ugrankar创立

Chandra是美国俄亥俄卫斯理大学的经济学和管理学毕业生,也是WTF Hospitality Pvt Ltd的董事,该公司负责管理位于孟买的QSR自助服务连锁店Simply Potatoes

他之前曾在Merill Lynch工作过

Udeshi是首席运营官,也是Simply Potatoes的创始人

作为商业毕业生,Udeshi早些时候曾在Lebmex连锁餐厅和Viceroy Restaurant&Cafe Chikita工作

Ugrankar是一名食品技师,他在波特兰大学完成了电气工程和通信专业的毕业,并且是Hopping Chef的首席技术官

该合资企业目前在孟买投入运营,并将在9月之前将其网络扩展到班加罗尔,然后在六个月内将其扩展到其他四个地铁

“来自像Mirah这样的知名酒店集团的投资将为我们开辟更新的途径

我希望我们与Mirah的安排将有助于在新的地理区域建立足迹,“跳跃厨师创始人兼首席执行官Shaival Chandra说

他说,该合资企业目前有15名厨师,将增加到75到100左右,以保持随着地域的扩张,它成为新一代食品科技企业之一,无论是将消费者连接到老牌餐厅,还是在客户家门口提供可定制或预先设定的食品包

跳跃厨师都是一种溢价在这个空间内服务

“到目前为止,Mirah一直处于实体空间

但是,考虑到最新趋势和在线领域的蓬勃发展前景,Mirah决定将其产品组合多样化到在线食品领域,” Goenka说.Mirah经营Rajdhani,Mad Over Donuts(MOD),United Sports Cafe,Cafe Mangii和Falafel等品牌